香川県食品商談会
香川県内の地場産業の中で重要な位置を占める
県内食品産業の販路開拓を目的に開催される展示商談会
今年度も、オンラインによる開催となりました。
※下記の動画は過去に開催された香川県食品商談会の様子です。
内容
主 催
・(公財)かがわ産業支援財団・香川県・(株)百十四銀行・(株)香川銀行・高松信用金庫・観音寺信用金庫
出展者紹介
(株)bistro小夏（山田地区）
おすすめ商品
| 商品名 | カフェ・ド・パリ ステーキソース |
| 商品情報 | 冷凍300ｇ（4,250円） 冷蔵100ｇ（1,512円） 国産バター、国産にんにくを使用 無添加 |
| 商品の特徴ＰＲ | フランスの肉料理に使われる代表的なソースです。レシピは極秘でいくつもの香草が混ざり合っています。 焼いたステーキのお肉にお好みの量をのせて、トースターやトーチバーナーなどで焼きます。どんなお肉（鶏肉・豚肉）にも相性抜群のソースです。 |
店舗・事業者データ
| 事業所名 | びすとろ こなつ |
| 住所 | 高松市川島東町５２３－４ |
| 電話 | 087-848-5870 |
| 担当者名 | 佐藤 弘武 |
| 営業時間 | 11:00～14:30 18:00～23:00 |
| 休業日 | 水曜日 |
| 主な取扱商品 | フレンチ、肉料理、チーズ料理、ピザ、パスタ |
| 従業数 | 4人 |
| ＵＲＬ | https://r.goope.jp/572572konatsu |
| 事業内容ＰＲ | お肉を中心にバラエティ溢れるメニューのカジュアルフレンチのお店です。 単品からコースまで、お客様のニーズに合わせて提供します。 |
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アクセスマップ
直火焼の骨付鳥たあちゃん（香南地区）
おすすめ商品
| 商品名 | 骨付鳥 |
| 商品の特徴ＰＲ | お客様に骨付き鳥を美味しく召し上がって頂くためにオーダ注文が入ってから直火で１本１本丹念にじっくり焼き上げます。 時間をかけてじっくり焼くことで鳥の臭みがなく香ばしい味となっています。 |
店舗・事業者データ
| 事業所名 | 直火焼きの骨付鳥たあちゃん |
| 住所 | 高松市成合町16-9 |
| 電話 | 087-886-1967 |
| 担当者名 | 高木 孝昭 |
| 営業時間 | 16：00～23：00 |
| 休業日 | 日曜日 |
| 主な取扱商品 | 骨付鳥、手羽先 |
| 従業数 | 3名（パートを含む） |
| ＵＲＬ | http://tar-chan.ocnk.net/ |
| 事業内容ＰＲ | この道３０年以上の店主のこだわりは熟練の焼き技です。直火で５０分の時間をかけて丹念にじっくり火を通す事で骨の中からも美味しいエキスが出て旨みが疑縮した鶏肉です。また鶏の余分な水分・脂を取り除きながら焼いているので鳥肉独特の生臭みは一切ありません。旨みだけをギュッ閉じ込めた極上の骨付き鳥は他店では味わえません。 |
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アクセスマップ
生創石丸 株式会社 (香南地区)
店舗・事業者データ
| 事業所名 | 生創石丸株式会社 |
| 住所 | 高松市香南町岡199番地 |
| 電話 | 087-879-1403 |
| 担当者名 | 石丸昂史 |
| 営業時間 | 9:00～18:00 |
| 休業日 | 年中無休 |
| 主な取扱商品 | ・ミネラルウォーター「空海の泉」 ・橙酢 ・石丸酢(米酢・甘酢・醸造酢) ・セルフうどん屋「空海房」 |
| 従業数 | 社員７名・パート5名 |
| ＵＲＬ | https://www.1403.jp |
| 事業内容ＰＲ | 明治44年創業、100年以上続く伝統の技と味を大切にし 「お客様に褒められる商品を提供したい」 これが創業以来変わらぬ想いになります。 |
