女性部では、毎年恒例の体験事業として、今年は11月18日(金)に塩江のホテルセカンドステージにおいて「そば打ち体験」を行いました。

女性部員24名が参加して4グループに分かれてそば打ちに挑戦しました。

そば粉を水とあわせて練って・延ばして・たたんで・切る…といった行程で、みていると簡単なようですが、そばは、温度や湿度で水の量を微妙に調整したり、こねたり延ばしたりという作業は以外に力のいる作業で、みなさん苦戦しながらもチームで協力しながら完成することができました。最後は出来上がりのチェック!ということで「しっぽくそば」にしておいしくいただきました。

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