商工会青年部 香川支部では、夏休みの子供たちの自由研究に役立ててもらうため、
親子で楽しく「ビフィズス菌入り カッテージチーズ作り」を7/28(土)に開催しました。
今回は8組16名の親子が参加いただきました。
講師は、青年部員であり宅配牛乳店を営む「森永ミルクデリバリー香川町店」の
佃 蒼太氏が行いました。
日ごろの仕事で培った知識を子供たちに教えます。
まずは、体作りに必要な栄養がたっぷりの牛乳について学びました。
そのあとは、宅配牛乳のおしごとってどんなことをしているんだろう
ということを学びました。
少し難しい内容だったかもしれませんが、みんな真剣に話を聞いていました。
勉強が終わると、待ちに待ったチーズ作りです。
今回は、佃氏が研究を重ねたビフィズス菌入りでしかも
クリーミーでおいしいカッテージチーズです。
みんな真剣に取り組んでいます。
出来上がったチーズやジャムをクラッカーにつけて試食しました。
普通のカッテージチーズと違い栄養たっぷりでしかもおいしいと大変好評でした。
みんなこれで夏休みの自由研究はばっちりですね。おうちでも作ってみてください。
また、青年部香川支部では、部員の職業を活かした教室を企画しますのでお楽しみに！
